Miel toutes fleurs et cerisiers

9,90 

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Description

Découvrez notre Miel toutes fleurs et cerisier de la plaine de l’Hérault, un délice rare et précieux issu d’une récolte exceptionnelle. Ce miel unique capture l’essence même de la flore diversifiée et des vergers de cerisiers de  l’Hérault.

Origine

Récolté auprès d’agriculteurs partenaires, dans la plaine de l’Hérault, à proximité immédiate de vergers de cerisiers et d’autres fruitiers méditerranéens.

Caractéristiques

  • Goût : Riche et complexe, avec une signature aromatique distinctive – des notes délicates de cerisier en attaque, évoluant vers des nuances plus proches de l’amandier en finale
  • Texture : Liquide, possibilité d’une cristallisation naturelle fine selon la température et la durée de stockage
  • Couleur : Peut varier du doré clair à l’ambré selon la proportion de nectar de cerisier

Floraison

Récolté peu après la floraison des cerisiers, ce miel offre un mariage parfait entre les saveurs fruitées du cerisier et le bouquet aromatique des fleurs sauvages et cultivées de la plaine de l’Hérault.

Récolte

Produit en quantité limitée, ce miel témoigne d’une année de production modeste mais d’une qualité exceptionnelle, particulièrement appréciée par les amateurs de miels originaux et de caractère.

Utilisation

  • À déguster nature pour apprécier toute sa complexité aromatique
  • Parfait pour sucrer naturellement vos boissons chaudes
  • Sublime en accompagnement de fromages à pâte persillée
  • Idéal pour agrémenter vos pâtisseries aux fruits rouges

Conservation

À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité. La cristallisation est un processus naturel qui témoigne de la pureté du miel.

Format

Pot en verre de 500g

Disponibilité Stock limité

La production restreinte de cette cuvée spéciale « Toutes fleurs et cerisier » est très recherchée par les connaisseurs.

Le saviez-vous ?

La présence marquée du nectar de cerisier dans ce miel est le résultat d’une récolte minutieusement programmée juste après la floraison des cerisiers. Cette technique permet de capturer les arômes distinctifs du cerisier tout en les équilibrant avec les autres nectars de la région, créant ainsi un profil gustatif unique.

Prochaine récolte

Restez à l’écoute pour la prochaine saison ! La signature aromatique de notre miel « Toutes fleurs et cerisier » varie subtilement chaque année selon les conditions climatiques et de floraison.