Pâte à tartiner miel et noisettes

Description du produit

Douceur authentique du Causse de Blandas. Notre pâte à tartiner artisanale marie la douceur délicate du miel de caractère du Causse et la finesse des noisettes du plateau, deux trésors d’un même terroir d’exception. Sa texture onctueuse au brun doré parsemée de très fins éclats de noisettes offre une expérience gustative unique, entre suavité naturelle et notes chaudes d’automne. Le goût pur d’un terroir préservé, capturé dans un pot.

Caractéristiques

• Ingrédients : Miel des Cévennes (65%), Noisettes cévenoles (35%) – Et c’est tout !
• Contenance : 400g
• Conservation : 18 mois à température ambiante. À conserver au réfrigérateur après ouverture.
• Texture : Onctueuse avec de délicats éclats de noisettes
• Couleur : Brun doré chaleureux
• Goût : Doux et subtilement torréfié, avec des notes gourmandes de noisette fraîche

Points forts

• Simplicité pure : Seulement deux ingrédients, rien d’autre
• Terroir d’exception : Les Causse de Blandas, région emblématique des hauts cantons du Gard, entre Méditerranée et Cévennes, aux saveurs automnales incomparables
• Recette traditionnelle : Élaborée en petites quantités, valorisant un fruit emblématique de l’automne
• Sans sucre ajouté : Uniquement la douceur naturelle du miel
• 100% naturelle : Sans additifs ni conservateurs

Profil gustatif

Alliance harmonieuse entre la douceur sucrée du miel et les notes chaudes et boisées des noisettes. Texture soyeuse ponctuée de tout petits morceaux délicats. Une expérience gourmande à la fois réconfortante et élégante, où la noisette apporte sa saveur caractéristique légèrement torréfiée qui se distingue nettement des saveurs plus tanniques des noix.

Suggestions d’utilisation

• Parfaite sur des tartines de pain frais ou des crêpes au petit-déjeuner
• Délicieuse associée à un fromage de chèvre frais du Causse pour un accord terroir
• Idéale pour agrémenter vos yaourts, fromages blancs ou desserts
• Sublime en nappage sur une glace à la vanille
• Le conseil de la maison : essayez-la en fine couche sur une brioche légèrement tiédie !

Engagement qualité

• Noisettes récoltées à l’automne dans un environnement cévenol préservé
• Production artisanale en petites quantités
• Traçabilité garantie des Cévennes à votre table

L’avis de l’apiculteur

Cette pâte à tartiner est née d’une évidence : marier le miel avec le fruit emblématique de nos automnes cévenols. Les noisettes, avec leur saveur plus fine et leur douceur subtile que les noix, se fondent parfaitement avec notre miel pour créer une harmonie parfaite, comme un paysage automnal dont on aurait capturé l’essence dans un pot.